Тел. в Вологде
+7 (8172) 280-430
Тел. в Москве
+7 (495) 933-60-63
sales@protemol.ru

Линия масла ОЛФ

Назначение


Линия ОЛФ предназначена для производства сливочного, сладкосливочного, любительского, крестьянского и других видов масел с наполнителями и без них из сливок жирностью 32...38%.

Линия производства масла

Комплект поставки


Пластинчатый маслообразователь Р3-ОУА; трубчатый пастеризатор марки ОЛФ-3; сепаратор высокожирных сливок Ж5-ОС2Д-500; ванны нормализации высокожирных сливок ВН-600 - 2 штуки; бак молочный с поплавковым регулятором уровня; емкость молочная для резервирования высокожирных сливок; емкость для накопления и хранения пахты; винтовые насосы ОНВ-1 - 2 шт; центробежный насос ОНЦ1-12.5/20; пульт управления линией; пульт управления маслообразователя; комплект арматуры и трубопроводов; стол для фасовки готового сливочного масла.

Технические характеристики линии ОЛФ

Параметры Характеристика
Производительность техническая при выработке сладкосливочного масла, кг/час 1000
Производительность техническая при выработке крестьянского масла, кг/час 800
Температура пастеризации сливок, ºC 85 - 96
Температура масла на выходе, ºC 13 - 16
Расход пара на пастеризацию, кг/ч 400
Расход холода, Ккал/ч 40 000
Установленная мощность, кВт 16,3
Занимаемая площадь, м2 40
Габаритные размеры, мм 9007×4000×3000

Базовое описание работы линии по производству сливочного масла ОЛФ

С участка резервирования сливки самотеком по трубам поступают в бак исходных сливок. Их количество регулируется поплавковым устройством. Затем сливки центробежным насосом подаются в пастеризатор, где нагреваются до температуры 85...96С, устанавливаемой вручную и поддерживаемой системой автоматического регулирования. Недопастеризованные сливки с помощью автоматического клапана возвращаются в бак. В линии за пастеризатором установлена дезодорационная установка (опция) для удаления посторонних запахов и привкусов. Монтажной схемой предусматривается возможность работы на линии как с дезодорационной установкой, так и без нее. Пастеризованные сливки поступают в накопительный бак, из него в сепаратор, а затем высокожирные сливки по лоткам стекают в бачок, из которого насосом перекачиваются в ванны, которые работают поочередно. Нормализованные сливки насосом подаются в маслообразователь, состоящий из пластинчатого охладителя и обработника. В маслообразователе высокожирные сливки преобразуются в масло, которое поступает на фасовку в ящики по 20 кг и взвешивание. Готовые ящики с маслом подают в камеру хранения.

Ознакомьтесь с нашим предложением по Модернизации линии масла ОЛФ

Отправить заявку

Для уточнения технических характеристик и комплектации поставляемого изделия свяжитесь со специалистом отдела продаж по телефону +7 (495) 933-60-63, или по e-mail: sales@protemol.ru