Тел. в Вологде
+7 (8172) 280-430
Тел. в Москве
+7 (495) 933-60-63
sales@protemol.ru

Парафинеры

Парафинер для сыра Назначение
Парафинеры полуавтоматические марок Г6-ОПЗ-А и Г6-9-ОП4-А предназначены для парафинирования всех видов сыров, (кроме швейцарского) на сыродельных заводах и сырохранилищах.

Описание
Состоит из ванны, шкафа управления, привода, смонтированных на общей раме, и вытяжной установки. Принцип работы состоит в периодическом погружении подвижной рамы с уложенными на неё сырами в парафиновый сплав, разогретый до определенной температуры, и подъеме пропарафинированного сыра. Работа ведется в двух режимах: автоматическом и ручном.

Технические характеристики

Характеристика

Г6-ОПЗ-А

Г6-9-ОП4-А

Производительность в час (в зависимости от вида сыра), шт.

300...400

Вместимость ванны, дм3

240

200

Мощность, кВт

10.9

Масса загружаемого парафина, кг

150

130

Предел рабочих температур парафинового сплава, С

100...175

100...170

Длительность рабочего цикла, с

12...18

Габаритные размеры, мм

2200х1200х1400

1560х775х1400

Масса, кг

370

327

Р3-ОПК-П и Я7-ОПК

Назначение
Парафинеры марок Р3-ОПК-П и Я7-ОПК предназначены для покрытия слоем полимерно-парафинового сплава поверхности твердых сычужных сыров: российского малого, степного, костромского, пошехонского, голландского брускового, угличского.

Описание
Работает в полуавтоматическом режиме: установка и съем с держателей головок сыра производится вручную, поворот карусели, смена позиций и погружение головки сыра в ванну - автоматически. Окунание головок в расплавленный парафин производится в емкость, не имеющую контакта с ванной расплава, что исключает возможность разложения сплава и появления запаха нефтепро-дуктов в сыре

Технические характеристики

Характеристика

Р3-ОПК-П

Я7-ОПК

Производительность в час , шт.

400

Вместимость ванны, дм3

200

Число держателей сыра, шт

6

Мощность, кВт

10.9

Масса загружаемого парафина, кг

170

165

Предел рабочих температур парафинового сплава, С

165

Длительность рабочего цикла, с

9

Габаритные размеры, мм

х1280х2100

1610х1500х2350

Масса, кг

370

1100

Отправить заявку

Для уточнения технических характеристик и комплектации поставляемого изделия свяжитесь со специалистом отдела продаж по телефону +7 (495) 933-60-63, или по e-mail: sales@protemol.ru