Вакуум-выпарная установка циркуляционного типа (Виганд)

Вакуум-выпарные установки «Виганд» (ВВУ) — надёжное решение для удаления влаги из жидких пищевых и других растворов. Они предназначены для повышения концентрации сухих веществ в обрабатываемых продуктах.

Исторически такие установки серийно произвдились в Восточной Германии и широко применялись на предприятиях Советского Союза. До сих пор восстановленные ВВУ «Виганд» эксплуатируются в пищевой и химической промышленности РФ, однако установки имеют свой срок эксплуатации.

Особенно востребованы они в молочной и консервной отраслях, где важна точность и стабильность технологического процесса. Главные преимущества установок — энергоэффективность, надёжность, высокая производительность и оптимальная стоимость владения. Современные аналоги ВВУ «Виганд» оснащаются системой автоматики на базе промышленного контроллера и удобной сенсорной панелью управления.

Особенно востребованы они в молочной и консервной отраслях, где важна точность и стабильность технологического процесса. Главные преимущества установок — энергоэффективность, надёжность, высокая производительность и оптимальная стоимость владения. 

Компания "Протемол" имеет опыт в производстве циркуляционных вакуум-выпарных установок, а также в производстве необходимых запасных частей (комплектующих) для агрегата "Виганд 4000" и "Виганд 8000" по оригинальным чертежам, в том числе:

• Конденсаторы;
• калоризаторы;
• испарители;
• комплекты сопел для паро-инжекторной системы;
• подогреватели.