Фаршемешалки в мясопереработке

Фаршемешалки Л5-ФМ-2У-335, Л5-ФМ-2У-150 предназначены для перемешивания творога до требуемой консистенции со всеми компонентами, предусмотренными рецептурой и технологическим процессом изготовления творожных изделий. Фаршемешалка успешно используется и для перемешивания овощных салатов на предприятиях общественного питания и консервных заводах. Все детали, имеющие контакт с продуктом, изготовлены из коррозионостойких материалов. Процесс загрузки и выгрузки продукта механизирован. Корыто, в котором происходит перемешивание продукта месильными шнеками, закрыто защитной решетчатой (крышкой).
Для обеспечения условий безопасности работы предусмотрена блокировка месильных шнеков при открывании крышки и при снятии ограждения на выгрузочных люках. Управление машиной осуществляется одним рабочим - фаршесоставителем с пульта, расположенного на тумбе.

1. Фаршемешалка;
2. Подъемник или загрузчик под тележку (опция);
3. Тележка (опция).

Для фаршемешалки объемом 335 литров используется загрузчик под тележку в 200 литров и 100 литровый под 150-ую соответственно.