Выдерживатели

Для чего нужны выдерживатели

Основная задача выдерживателя — создание условий для длительного воздействия тепла или холода на продукт в рамках технологического процесса. В молочной отрасли это особенно важно для сохранения полезных свойств и вкусовых качеств. Трубчатые выдерживатели представляют собой секции из нержавеющей стали AISI 304 или AISI 316, внутри которых циркулирует продукт, например, молоко. Такая конструкция надежно сохраняет параметры нагрева или охлаждения, обеспечивая соответствие готовой продукции технологическим нормам.  Конструкция предусматривает безразборную циркуляционную мойку выдерживателя.

Такая установка может использоваться в составе пастеризационных и охладительных линий. Во время пастеризации обеспечивается равномерная выдержка, исключающая перепады температуры.

Преимущества применения:

• стабильное качество готового продукта;
• экономия энергии за счёт оптимальной теплоизоляции;
• простота обслуживания и долговечность конструкции;
• встроенная мойка, не требующая разборки конструкции;
• возможность интеграции в линии разных типов и производительностей.

Выдерживатели от компании «Протемол»

Компания «Протемол» производит и поставляет трубчатый выдерживатель, который может быть включён в комплектацию пастеризационных систем. Мы предлагаем оборудование, которое предусматривает точную регулировку параметров нагрева и охлаждения, а также обеспечивает длительный срок службы.

Наши изделия рассчитаны на работу с молочными и другими жидкими продуктами, выдерживая интенсивные нагрузки при непрерывной эксплуатации. По запросу клиента можно заказать модель с необходимыми габаритами и производительностью.

Мы обеспечиваем:

• проектирование и подбор оптимального решения;
• изготовление и поставку оборудования;
• монтаж и пусконаладочные работы;
• консультации по эксплуатации.

Для оформления заказа или получения подробной информации - оставьте заявку или запросите оставить звонок от специалиста компании.