Маслобойки

Виды маслобоек

Существует несколько видов маслобоек, которые отличаются по принципу работы, объему и конструкции. В их числе:

1. Периодические маслобойки — классические устройства, где процесс сбивания сливок происходит в ограниченном объеме за один цикл. Такие маслобойки подходят для малых производств и фермерских хозяйств.
2. Промышленные маслобойки непрерывного действия — оборудование для больших объемов производства сливочного масла. Они позволяют осуществлять непрерывное сбивание сливок с высокой скоростью и стабильностью качества.
3. Маслобойки барабанного типа — отличаются конструкцией вращающегося барабана, в котором происходит активное взбивание сливок.

Выбор маслобойки зависит от производственных задач, требуемой производительности и бюджета предприятия.

Принцип работы маслобойки

Основной принцип работы маслобойки промышленной заключается в механическом сбивании сливок, в результате чего из них выделяется сливочное масло и пахта. Процесс сбивания зависит от нескольких факторов: скорости вращения барабана, температуры сливок, времени обработки и объема устройства.

Процесс можно описать следующим образом:

1. Сливки заливаются в рабочий барабан маслобойки.
2. При вращении барабана происходит интенсивное взбивание сливочного масла, что приводит к отделению жировых зерен.
3. Жировые зерна слипаются в масляную массу, а оставшаяся жидкость — пахта — отделяется и выводится из устройства.
4. Готовое сливочное масло выгружается из маслобойки и готово к дальнейшей переработке или упаковке.

Современные маслобойки оснащены системами регулировки скорости вращения барабана, что позволяет контролировать качество и консистенцию сливочного масла. Электрические модели упрощают управление процессом и повышают производительность производства.

Рекомендации по выбору маслобойки

При выборе маслобойки для производства сливочного масла стоит обратить внимание на:

• объем устройства и производительность (л/мин или кг/ч);
• тип маслобойки: периодическая или непрерывного действия;
• возможность регулировки скорости вращения барабана;
• энергопотребление и тип привода (электрический или механический);
• удобство эксплуатации и очистки оборудования;
• соответствие санитарным и техническим нормам.

С маслобойками от компании «Протемол» вы получаете надежное, эффективное и современное оборудование, позволяющее поддерживать высокое качество сливочного масла на вашем производстве.

Купить маслобойку в компании «Протемол»

Мы обеспечиваем полный сервис: от консультаций по выбору оборудования до доставки и монтажа. Преимущества сотрудничества с нами:

• широкий выбор;
• качественное оборудование с проверенной надежностью;
• гарантийное и постгарантийное обслуживание;
• оперативная доставка по России;
• конкурентные цены.

Наши специалисты помогут подобрать оптимальную маслобойку для вашего производства, учитывая объемы, требования к качеству и бюджет.