Вакуум-выпарные установки
ООО "Протемол" при содействии Министерства промышленности и торговли РФ приступило к серийному производству выкуум-выпарных установок серии ОВУ-ПРО. Оборудование предназначено для замены вакуум-выпарных установок типа «WIEGAND» (Виганд) и сушилок марок А1-ОРЧ, РС-1000, VRA-4, а также альтернативная поставка оборудования Западно-Европейского производства.
Вакуум-выпарные установки ОВУ-ПРО предназначены для сгущения цельного молока, обезжиренного молока, подсырной и творожной сыворотки, нанофильтрационного концентрата сыворотки и пермеата в том числе после электродиализа.
 |
 |
Преимущества вакуум-выпарных установок ОВУ-ПРО
- С падающей пленкой;
- Интегрированный с калоризатором дизайн пароотделителя;
- Термическая компрессия вторичного пара.
- Экономичное потребление ресурсов;
- Простота обслуживания и эксплуатации;
- Безразборная циркуляционная мойка;
- Автоматизация процесса.
Технические характеристики
| Технологические параметры | Обезжиренное молоко | Цельное молоко | Сыворотка |
| Для базовых ВВУ 4000 / 8000 кг испаренной влаги в час | |||
| Производительность по сырью, кг/ч | 6000 / 12000 | 4700 / 9400 | 6100 / 12200 |
| Производительность по испаренной влаге, кг/ч | 4990 / 9980 | 3610 / 7220 | 5300 / 10600 |
| Температура сырья на входе, °С | 4 ± 2 | 4 ± 2 | 4 ± 2 |
| Содержание сухих веществ в сырье, % | 8 | 12 | 6 |
| Производительность по концентрату, кг/ч | 1010 / 2020 | 1090 / 2180 | 800 / 1600 |
| Содержание сухих веществ в концентрате, % | 48 ± 2 | 52 ± 2 | 45 ± 2 |
| Температура концентрата на выходе, °С | 60 ± 2 | 60 ± 2 | 60 ± 2 |
| Температура термической обработки, °С | 84 ± 2 | 95 ± 2 | 78 ± 2 |
| Разряжение в конденсаторе, bar | 0,85 | 0,85 | 0,85 |
| Продолжительность работы*, часы | 20 | 20 | 20 |
| Продолжительность циркуляционной мойки, часы | 4 | 4 | 4 |
*Примечание: максимальное время работы гарантируется при соблюдении требований к сырью: должно соответствовать требованиям ТР ТС 033/2013, не ниже I сорта по ГОСТ Р 52054 – 2003, с кислотностью не выше 16 °Т, термоустойчивостью не ниже I группы. Сырое молоко после доения должно быть очищено и охлаждено до температуры 4°С ± 2°С в течение не более 2 часов; до начала промышленной переработки допускается хранение сырого молока, сырого обезжиренного молока (включая период хранения сырого молока, используемого для сепарирования) при температуре 4°С ± 2°С не более 36 ч. (включая время перевозки).
Экономичное потребление ресурсов
- Эффективное использование теплоты вторичного пара на подогрев и кипение;
- Низкое потребление острого пара;
- Возврат горячего конденсата в котельную для повторного использования при получении пара;
- Низкая нагрузка на конденсатор;
- Компактная градирня.
| Потребление ресурсов | Характеристика |
| Пар 0,6 МПа, кг/ч | 1175 |
| Удельный расход пара на 1 т испаренной влаги, кг/т | 210 |
| Вода водопроводная, м3/ч | 1 |
| Установленная мощность, кВт | 31,95 |
| Тепловая мощность градирни, кВт | 330 |
| Отправить заявку | Для уточнения технических характеристик и комплектации поставляемого изделия свяжитесь со специалистом отдела продаж по телефону +7 (495) 933-60-63, или по e-mail: sales@protemol.ru |
Вакуум-выпарные установки
 |
| Новое отечественное оборудование для молочной отрасли в рамках программы импортозамещения |