Новости компании

Видеоматериал

---

	Запущена новая линия производства творога в Ивановской области.
	На АО Молочный комбинат Ставропольский функционирует универсальная линия по производству творога. Процессы сквашивания, тепловой обработки, отделения сыворотки, охлаждения и мойки полностью автоматизированы.
	Новый молочный бренд появился в Вологодской области. Продукты под маркой «Резной палисад» совсем недавно начали выпускать в Грязовце. Сметана, творог и молоко — запуск сразу трех производственных линий состоялся на заводе «Северное молоко».
	На "Анжерском молоке" была запущена линия по производству творога "Олит-Про" компании "Протемол".
	Компания «Асеньевское молоко» вертикально интегрированная компания, производящая натуральные высококачественные молочные продукты. Производство находиться в экологически чистом районе Калужской области. ООО "Протемол" выполнена комплексная реконструкция производства с возможностью переработки до 40 т молока в сутки.

Статьи и публикация в печатных изданиях

---

	Роль заквасок в технологии и формировании показателей качества творога // Молочная промышленность. - 2019. - №10.
	Как стать успешным на рынке сливочного масла // Сыроделие и маслоделие. - 2018. - №3.
	Увеличение сроков годности сливочного масла // Молочная промышленность. - 2018. - №3.
	Технологии предварительного концентрирования молока в производстве творога // Молочная промышленность. - 2017. - №8.
	Практические вопросы производства творога и творожных продуктов // Молочная промышленность. - 2017. - №7.
	Практические вопросы производства масла и творога // Молочная промышленность. - 2017. - №6.
	Линии производства творога // Молочная промышленность. - 2017. - №5.
	Производство творога: технологии и оборудование // Молочная промышленность. - 2016. - №5.
	И эффективно, и выгодно (модернизация творожного цеха) // Молочная промышленность. - 2016. - №3.
	Реконструкция цеха по производству масла и спреда // Молочная промышленность. - 2015. - №12.
	Технологии переработки малых объемов творожной сыворотки // Молочная промышленность. - 2015. - №9.
	Переработка творожной сыворотки на предприятии // Молочная промышленность. - 2015. - №4.
	Инновационные решения при производстве творога и масла, семинар компании «Протемол» в Вологде // Молочная промышленность. - 2015. - №1.