Резервуары для хранения молока и молочных продуктов ОХР

Предназначение резервуаров ОХР

Одностенные теплоизолированные резервуары ОХР используются в пищевой отрасли для приема, временного хранения и подготовки молочного продукта к дальнейшей переработке. Их конструкция и внутреннее покрытие предотвращают потерю качества молока, исключают попадание посторонних примесей и способствуют сохранению всех питательных свойств.

Каждая модель подбирается с учетом объема производства и особенностей технологической линии. В зависимости от типа конструкции, резервуары могут быть вертикальными или горизонтальными, с различной толщиной стенок и теплоизоляцией. Они оснащаются системой охлаждения, которая поддерживает температуру на заданном уровне, что особенно важно для молочного сырья. Объем резервуаров от 25 до 100м3.

Принцип работы резервуаров для хранения молока и молочных продуктов ОХР

Приемка продукта происходит через специальный люк или патрубок, после чего молоко распределяется внутри емкости.

Внутренние стенки из нержавеющей стали и герметичный корпус позволяют:

• поддерживать оптимальный температурный режим для хранения молока;
• предотвращать рост бактерий и ухудшение органолептических свойств продукта;
• обеспечить легкость санитарной обработки емкости;
• контролировать объем и температуру с помощью встроенных датчиков.

Применение таких технологий становится стандартом для современных пищевых предприятий, где стабильное качество молочной продукции имеет решающее значение. Поступление молока из резервуара можем контролироваться клапанной гребенкой. 

Преимущества сотрудничества

Компания «Протемол» изготавливает и поставляет резервуары ОХР, соответствующие всем требованиям молочной промышленности и санитарных регламентов. Мы предлагаем полный комплекс услуг — от проектирования и изготовления до монтажа и сервисного обслуживания.

Преимущества выбора нашей продукции:

• индивидуальный подбор конструкции под нужды заказчика;
• использование пищевой нержавеющей стали AISI 304;
• точное соблюдение технологических параметров, включая температуру хранения;
• внедрение современных систем автоматизации, включая датчики и контроль верхнего уровня жидкости и уровня опорожнения;
• гарантия качества и долговечности оборудования.

Такое оборудование становится надежной основой для стабильной работы молочных предприятий, минимизируя потери и повышая эффективность производства.

Резервуары ОХР — это современное решение для хранения молока и молочных продуктов в пищевой промышленности. Они обеспечивают идеальные условия по температуре и гигиене, способствуют сохранению питательных свойств и вкуса продукта. Выбирая «Протемол», предприятия получают надежное оборудование, проверенное временем и технологиями.