Система рассчитана таким образом, чтобы обеспечить охлаждение готовой продукции с температуры заквашивания до температуры хранения / созревания (в производстве кефира). Производительность оборудования соответствует производительности фасовочного комплекса.
![]()
Преимущества:
| Обеспечивает эффективное охлаждение сквашенного сгустка; | |
| Бережное перекачивание без нарушения консистенции; | |
| Оперативное предотвращение нарастания кислотности. |
Комплектация: