Пастеризатор для молока

Назначение

Пластинчатый пастеризатор марки ОГМ предназначена для нагрева, пастеризации, выдержки и охлаждения молока в тонкостенном закрытом потоке при полном автоматическом регулировании процесса. Предусмотрено подключение сепаратора-молокоочистителя, сепаратора-сливкоотделителя, деаэрационной установки, сепаратора очистителя от бактерий и спор.

Сфера применения

Первичное сепарирование с очисткой от механических и бактериальных примесей, деаэрацией.
Вторичная пастеризация для тепловой обработки молока при производстве питьевого молока, творога, сыров.

Тепло-временные режимы пастеризатора для молока ОГМ

Продукт	Температура пастеризации, °С	Время выдержки, сек	Температура выхода, °С
Молоко	78-80 90-95	25	4-6

Технические характеристики пастеризатора для молока ОГМ

Основные параметры	ОГМ-3	ОГМ-5	ОГМ-10	ОГМ-15	ОГМ-25
Обрабатываемый продукт	Молоко
Производительность, л/ч	3 000	5 000	10 000	15 000	25 000
Секции	Регенерация 1 Регенерация 2 Пастеризация Охлаждение
Начальная температура молока, °С	4-6
Температура подачи молока на сепаратор, °С	42-45
Температура гомогенизации молока, °С	63-65
Температура пастеризации, °С	78-80; 90-95 (опция)
Время выдержки молока, сек	25
Температура молока на выходе из установки, °С	4-6
Хладоноситель	ледяная вода
Кратность подачи	3
Начальная температура хладоносителя, °С	0-2
Теплоноситель первичный	пар
Давление пара в магистрали перед установкой, кПа	400
Установленная мощность электродвигателей, кВт	5	7	7	15	25
Расход пара, кг/ч	85	114	227	185	364
Масса установки, кг	2000	2500	2800	3300	4500

Отправить заявку

Для уточнения технических характеристик и комплектации поставляемого изделия свяжитесь со специалистом отдела продаж по телефону +7 (495) 933-60-63, или по e-mail: sales@protemol.ru

Дополнительная информация

Опросный лист	Статья "Инновационные решения в оборудовании"	Статья "Вопросы конструкции ПОУ"