Смеситель для приготовления рассолов и маринадов

Назначение
Предназначен для производства рассолов и маринадов на предприятиях мясной промышленности.

Преимущества
- машинное производство позволяет минимизировать влияние человеческого фактора на качество рассола;
- обеспечивает стабильную температуру, исключает выпадение осадка, пенообразование, распыление сухих компонентов в процессе изготовления;
- стойкость эмульсии - 100%;
- оптимальные габариты и энергопотребление;
- автоматизация процесса приготовления;
- многоскоростной режим.

Техническая характеристика

Объем резервуара смесителя, л 250 Объем воронки смесителя, л 25 Тип насоса   РПА     мощность эл. двигателя, kВт 5,5 Тип мешалки   пропеллерная     мощность эл. Двигателя, kBt 0,75   число оборотов, об/мин 180 Масса, кг, не более 150

Устройство
Узел приготовления рассола состоит из следующих элементов:
1 - нержавеющий резервуар с мешалкой;
2 - узел внесения сухих компонентов;
3 - роторный диспергатор;
4 - пульт управления и контроля процесса;
5 - арматура обвязки, рама (материал AISI304).

Опции
- баки для хранения рассола;
- система охлаждения рассола;
- вакуумная крышка в узле подачи сухих компонентов;
- 2-х скоростная мешалка;
-автоматическая система управления.

Отправить заявку

Для уточнения технических характеристик и комплектации поставляемого изделия свяжитесь со специалистом отдела продаж по телефону +7 (495) 933-60-63, или по e-mail: sales@protemol.ru