Гомогенизаторы
Компания "Протемол" поставляет гомогенизаторы производительностью от 20 до 40 000 л/ч для широкой гаммы продуктов, запасные части к ним и осуществляет гарантийное и сервисное обслуживание, включая капитальный ремонт.
Назначение
Гомогенизаторы предназначены для механической обработки жидких продуктов, гомогенизации, уменьшению размеров частиц любых компонентов в ней.
Гомогенизатор высокого давления включает в себя насос высокого давления плунжерного типа и клапан обратного давления специальной конструкции, используемый для достижения эффекта непрерывной микронизации обрабатываемого продукта.
Установка может обрабатывать жидкости низкой и высокой вязкости, с частицами и без, в абразивных состояниях, в гигиеническом и асептическом исполнении и применяется в различных отраслях:
- молочной;
- пищевой;
- химической;
- косметической;
- фармацевтической.
Результатом является гомогенное распределение микронизированных частиц, которое достигается в непрерывном динамическом режиме за счет высокого давления.
Преимущества использования:
- Предотвращает отложение осадка в жидких продуктах;
- Доводит их до желаемых значений вязкости;
- Повышает ценность продуктов за счет улучшения их свойств;
- Улучшает вкус и текстуру напитков;
- Улучшает консистенцию кремов и лосьонов.
В молочной промышленности гомогенизатор - обязательный этап технологического процесса и влияет на физическую структуру и свойства молока, оказывает положительное воздействие, а именно:
- Уменьшение размеров жировых шариков, что предотвращает отстой сливок
- Придает более белый и аппетитный цвет
- Повышает сопротивляемость окислению жира
- Улучшает аромат и вкус
- Повышает сохранность кисломолочных продуктов, изготовленных из гомогенизированного молока.
Технические характеристики гомогенизаторов
- Диапазон производительности: от 20 до 40.000 л/ч
- Диапазон давления гомогенизации: от 200 до 2000 БАР
Типы гомогенизаторов
- Гомогенизатор высокого давления;
- Плунжерный Насос Высокого Давления;
- Гомогенизатор пилотной установки;
- Лабораторный гомогенизатор.
Преимущества наших гомогенизаторов
- Проектирование в соответствии с правилами безопасности ЕС (стандарты CE);
- Производство в соответствии с системой качества ISO EN 9001;
- Инженерные и конструкторские решения для простого обслуживания и чистки (CIP и SIP);
- Низкий уровень износа;
- Смазка разбрызгиванием во всех движущихся частях;
- Охладитель масла для охлаждения системы;
- Передача мощности основного мотора на коленчатый вал с помощью V-ремней;
- Система с редуктором;
- Датчик контроля охлаждающей жидкости с автоматическим электромагнитным клапаном.
| Отправить заявку | Для уточнения технических характеристик и комплектации поставляемого изделия свяжитесь со специалистом отдела продаж по телефону +7 (495) 933-60-63, или по e-mail: sales@protemol.ru |