Пресс туннельный

Описание и характеристики

Пресс туннельный — это промышленное оборудование, предназначенное для непрерывного прессования головок сыра в форме. Он применяется в сочетании с транспортными тележками, на которых размещаются формы с сырным зерном. В зависимости от модели и конфигурации, устройство может обслуживать разное количество форм, иметь вариативную длину туннеля и количество пресс-модулей.

Оборудование рассчитано на производство твёрдых мелких сыров: круглого (российский малый, костромской малый, пошехонский, вырусский и др.) и брускового (голландский, буковинский и др.).

Принцип работы

Пресс туннельный работает по следующей схеме:

1. Формы с сырной массой размещаются на поддоне, для их заполнения основание с поддоном транспортируется на передвижном столе на участок формования. 
2. При переключении крана на подачу сжатого воздуха в резино-тканевого рукава последние расширяются и поднимают подвижную раму. 
3. Вместе с рамой перемещаются вверх подвески, которые своими упорами снимают со стола основание с формами и прижимают крышки сырных форм к поршням толкателей. Таким образом, усилие прессования от рукавов через толкатели с поршнями передается на сырную массу.
4. Освободившийся стол выкатывается из туннеля и используется для загрузки очередной партии форм.

Такой метод обеспечивает равномерную загрузку, стабильное давление и высокую производительность. Пресс особенно удобен для производства крупноформатных сыров.

Преимущества

Пресс от компании «Протемол» имеет ряд преимуществ, которые делают его оптимальным выбором для современного сыродельного цеха:

• эффективный процесс прессования;
• широкий диапазон форм — круглые, цилиндрические, а также инвентарные по запросу;
• конструкция из нержавеющей стали, устойчивая к коррозии;
• простота интеграции в существующие линии;
• поддержка по подбору параметров под ваши условия производства;
• возможность индивидуальной настройки под формат сырных головок.

Если вы хотите купить пресс туннельный, оставьте заявку на сайте — мы подберем оборудование по техническому заданию, согласуем условия и предоставим полную техническую документацию.

Оборудование предназначено для стабильной и эффективной работы в промышленной среде. Свяжитесь с нами, чтобы купить туннельный пресс и получить консультацию по всем вопросам!