protemol1
ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕНОСТИ
E-mail:
Режим работы: с 8:00 до 18:00

Сепаратор-сливкоотделитель

Сепаратор-сливкоотделитель
ООО "Протемол",  являясь производственно-инжиниринговой компанией, сотрудничает с ведущими европейскими производителями  оборудования для  очистки, бактофугирования и сепарирования молока и молочной сыворотки.
Оформить заявку
Сепаратор-сливкоотделитель – предназначен для разделения (сепарирования) молока на сливки и обезжиренное молоко с одновременной очисткой его от загрязнений и примесей.
 
Сепараторы-сливкоотделители предназначены для отделения сливок из молока.
Процесс сепарации является частью процесса пастеризации. Сливки, получаемые с помощью сепараторов-сливкоотделителей, могут иметь жирность до 65% благодаря особой конструкции барабана. Оптимизация работы сепараторов-сливкоотделителей позволяет получать обезжиренное молоко с содержанием жира, как правило, до 0,05%.

Технические характеристики и модельный ряд

Модель
Полное разделение, л/ч
На сыворотке, л/ч
Нормализация, л/ч
CX3
3 000
3 000
4 500
CX4
5 000
5 000
7 500
CX5
10 000
10 000
15 000
CX6
15 000
15 000
20 000
CX7
20 000
20 000
25 000

Все сепараторы укомплектованы системой ручной нормализации. Устройство автоматической нормализации - сложное инжиниринговое решение которое обеспечивает требуемую точность нормализации только при обеспечении:

  • а. постоянства потока молока;
  • б. постоянства температуры молока на входе;
  • в. постоянного давления на выходе.

Поэтому, приобретение автоматических систем нормализации молока целесообразно рассматривать в комплексе с приобретением ПОУ.
При рассмотрении систем нормализации следует учитывать что системы нормализации бывают:

  • а. нормализация молока в пределах от уровня полного обезжиривания до уровня базовой жирности сырья;
  • б. система с нормализацией молока и сливок условно высокой жирности;
  • в. система нормализации молока и сливок низкой жирности;
  • г. система с "подменой" жировой фазы, когда натуральные сливки отводятся для производства высококачественных продуктов, а рекомбинированные сливки вводятся взамен;
  • д. прочие системы нормализации с наличием одной или нескольких линий подачи добавок в поток нормализованного молока.

Современные сливкоотделители нивелируют потери молока путем управления разгрузками с использованием расходомеров, программируемых систем автоматизации процессами частичных и полных разгрузок.

Помимо тривиальных критериев оценки, таких как материалы из которых изготовлены те или иные узлы и агрегаты, следует обращать внимание на уровень шумов и вибраций.

Частота сервисного обслуживания, стоимость ремонта

Заблуждением является рекламные манипуляции некоторых изготовителей, что привод через клиноременную передачу вместо шестреренчатой обеспечивает экономический эффект. Ведущие производители сепараторов используют шестеренчатую передачу на сепараторах с производительностью выше 15000 л/час.
При приобретении сепаратора следует особое внимание обращать на затраты на замену быстроизнашивающихся деталей и регламент, включая периодичность проведения периодического обслуживания.

Уровень автоматизации

Сепараторы выпускаются с стандартной и автоматической системой управления.

Комплектность поставки

Современные сепараторы поставляются на раме на которой помимо сепаратора смонтирована гидросистема, пульт управления.

Основные преимущества центробежных сепараторов иностранного производства:

  • Сепараторы производятся в соответствии с требованиями пищевой промышленности и стандартами управления качеством по нормативам EN/ISO 9001;
  • Минимизация потерь продукта при разгрузочных операциях;
  • Высокая эффективность очистки и сепарирования молока и молочной сыворотки;
  • Пониженный уровень шумов и вибраций;
  • Удобство и простота обслуживания и эксплуатации.
Политика обработки персональных данных
Заказать звонок
это поле обязательно для заполнения
Имя*
это поле обязательно для заполнения
Телефон*
это поле обязательно для заполнения
Email*
это поле обязательно для заполнения
Компания*
это поле обязательно для заполнения
Должность*
это поле обязательно для заполнения
Комментарий:*
это поле обязательно для заполнения
Галочка*
это поле обязательно для заполнения
Галочка*
Спасибо за заявку, совсем скоро наши менеджеры свяжутся с нами