![]()
Установка предназначена для дозирования двух компонентов с измерением потока смешиваемых ингредиентов. Дозировка в требуемых пропорциях происходит согласно автоматической регулировке соответствия потока на основе непосредственного измерения производительности насосов. Оборудование оснащено датчиками наличия, исполняющими функции предохранителей в случае истечения во время работы одного из дозируемых источников. Дозирование и смешивание фруктово-ягодных наполнителей происходят в асептических условиях. Мойка оборудования для смешивания белой массы с фруктово-ягодным наполнителем в потоке происходит в системе CIP.
Преимущества:
| исключение возможности вторичного заражения; | |
| стандартизация параметров смешивания; | |
| сокращение времени производственного процесса; | |
| экономия рабочих источников энергии; | |
| сокращение процесса мойки; | |
| экономия наполнителей; | |
| улучшение реологических свойств; | |
| малые размеры. |
Технические данные:
| Очищенный пар | давление 3 бар и 0,6 бар |
| Сжатый воздух | давление 6 бар |
| Мощность | 5 kВт /380 V |
Все части, имеющие контакт с пищевыми продуктами, изготовлены из кислотоусточивой стали AISI 316L.
Характерные черты:
| уникальная система подключения упаковок Bag-in-Box, имеющая международный патент; | |
| специальная конструкция статической мешалки; | |
| автоматическая регулировка пропорции дозирования; | |
| система может работать с несколькими фасовочными автоматами одновременно. |