Тел. в Вологде:
+7 (8172) 280-430
Тел. в Москве:
+7 (495) 933-60-63 sales@protemol.ru

Резервуары ОСВ под избыточным давлением

Резервуары ОСВ, работающие под избыточным давление стерильного воздуха применяются при производстве кефира и других кисломолочных продуктов. Устанавливаются на предприятиях с повышенными требованиями в части сроков реализации скоропортящейся продукции. Система подачи стерильного воздуха исключает возможность повторного бактериального обсеменения при контакте с микрофлорой цеха.

Избыточное давление стерильного воздуха – 0,49 бар.

Качество поверхности:

Гарантированная чистота швов

  • полировка поверхности (Ra ≤ 0,63 мкм);
  • цилиндрическая часть: холоднокатаная сталь (2В, Ra ≤ 0,63 мкм);
  • сварные швы: внутри полировка поверхности (Ra ≤ 0,63 мкм) снаружи протравлены, пассивированы и зачищены до блеска.

Особенности комплектации:

  • Вертикальная рамная мешалка с мотор-редуктором расчетной мощности;
  • Люк обслуживания в верхней части - круглый;
  • Моющая головка вращающаяся щелевая ДУ 50;
  • Воздушник с защитным колпаком, сборной тарелкой и патрубком удаления с фильтром
  • Предохранительный клапан на змеевик;
  • Клапан предохранительный двойного действия ДУ50;
  • Пробоотборный кран в асептическом исполнении;
  • Затвор дисковый с пневмоприводом ДУ200.

Система подачи стирильного воздуха:

image001

Стерильный обеспложивающий фильтр P-SRF, Германия.

Конструкция фильтра позволяет удалять бактерии, микроорганизмы, дрожжевые клетки из потока газа. Непременным требованием для применения глубинных фильтров является гарантированное отсутствие в фильтруемой среде аэрозольной влаги. Так же недопустимо присутствие в стерилизующем пару щелочей, могущих вызвать деградацию тонких боросиликатных волокон, составляющих фильтрующий слой.

Удерживающая способность фильтра – 99,99998% по отношению к частицам размером 0,01 мкм. Материал – боросиликатное стекло.

Корпус фильтра – пищевая нерж. сталь.

Номинальная производительность (расход) фильтра P-SRF от 90 м3/час (1500 л/мин)  до 120 м3/час (2000 л/мин) при  давлении 7 бар. Присоединение корпуса соответственно 3/8” и 1/2”.

Данный фильтр поддается стерилизации. Стерилизация может проводиться либо в автоклаве, либо непосредственно в линии острым паром. Гарантированное число циклов стерилизации – 100 циклов.

Для защиты фильтроэлементов от механических повреждений во время стерилизации в паровую магистраль необходимо устанавливать паровой фильтр P-GS 0006. Материал – спеченная  нержавеющая сталь с размером пор 25 мкм.. Вариант исполнения корпуса – аналогичен корпусу фильтра P-SRF. Присоединение ¼”.

Отправить заявку

Для уточнения технических характеристик и комплектации поставляемого изделия свяжитесь со специалистом отдела продаж по телефону +7 (495) 933-60-63, или по e-mail: sales@protemol.ru